Ніколи б не могла подумати, що часникові стрілки, які видаляють і зазвичай викидають на сміття чи компост, можуть стати справжнісіньким делікатесом!
Давно хотіла спробувати приготувати цю страву, а тут вже і часникові стрілки треба було обрізати з часнику.
Нарешті я її зготувала.
Для приготування нам потрібно:
300 г часникових стрілок
200 мл сметани
сіль, перець до смаку
зелень до смаку
цибуля - 2 шт.
олія для смаження.
Спочатку перебираємо наші стрілки, миємо, ріжемо на кусочки.Тоді відварюємо хвилин 5. Тоді підсмажуємо до золотистого кольору цибулю, додаємо до неї відварені стрілки і смажимо 3 хвилини. Солимо і перчимо. Додаємо сметану і тушимо в сметані ще хвилин 5. В кінці додаємо зелень.
З часникових стрілок можна приготувати безліч цікавих страв (ще однією я поділюсь наступного разу).
Моїм рідним ця страва дуже сподобалась і вони вимагали добавки!
Шкода, що стрілок було небагато :(
Раджу всім не втратити можливості поласувати цією природною смакотою, приготувавши з неї щось оригінальне, запашне та смачнюще.