허니비어는 저에게 참 좋은 추억을 가져다줘요. 바로 저 블로그의 첫 비어리뷰가 허니비어 였거든요. 처음 허니비어를 접했을땐 뭐이런게 다있나 싶었어요. 왠지 꿀과 맥주는 잘 안어울릴것같아서요. 제가 이전에 했던 허니비어는 생각외로 달달하면서 꿀향이 참 강했던 기억이있어요. 양조공장이나 제조방식에 따라 맥주의 맛도 틀려지니 다른 브랜드의 허니비어도 한번 리뷰 해보려구요.
매번 슈퍼에 갈때마다 오늘은 무슨 맥주를 사올까 하고 고민해요. 대부분 가장 제눈이 띄는 맥주를 고르는데 요번에도 별반 다르지 않네요. 처음 이 맥주를 본순간 라벨디자인이 너무 귀여워서 어쩔수 없이 사야했어요. 허니비어는 달달하니 오늘 먹을 파타이 누들과 같이 마시면 참 좋을듯 싶더라구요.
알콜도수는 5%로 일반 맥주의 도수예요. 헌데 이 맥주는 다른 맥주들과달리 맥주에 대한 설명이 별로 없어요. 영국에서 찾을 수 있는 대부분의 맥주에는 어떤맛인지 어떤재료를 썼는지에 대한 간단한 소개가 있어서 대충 맛을 어림짐작할수 있는데 이건 단순히 꿀이 들어갔다는 어필은 강하나 그외의 설명은 없네요. 인터넷에 찾아봤는데 생각외로 리뷰가 그리 좋진않아요. 별 5개중 3개정도로점수가 매겨져 있어요.
병뚜껑은 은근 심플해요. 꿀벌한마리 기대했는데 말이죠.
거품이 많은 맥주예요. 쉽사리 가라앉지 않고 묵중히 떠있는 거품이네요. 탄산은 그리 많아보이진 않아요. 꿀향은 별로 나지 않고 그냥 맥주향이 강하게 나네요.
진한 구리색의 맥주예요. 투명하고 시원하게 보이지만 왠지 가을 느낌이 납니다. 색깔만으로는 에일에 더 가까운듯해요.
부드러운 거품이 입안에 몰려오면 맥주의 진한 맛과 약간의 꿀향이 느껴져요. 지난번에 맛봤던 허니 비어 보다 향이 강하지않고 단맛도 그져 혀끝에 스칠뿐 입안에 맴돌지 않습니다. 무엇보다도 맥주가 크림같이 부드러워요. 거품때문이 아닌 맥주자체게 입안에서 크림을 머금듯 부드럽게 느껴집니다. 색에서 예상했듯이 이건 에일같아요. 끝맛이 에일처럼 씀쓸하게 남거든요. 저는 오히려 이번 허니비어가 이전것 보다 더 마음에 들어요. 덜달고 부드러운 맛이 참 매력적이예요. 벌컥벌컥 마시기보다는 한모금씩 음미하며 마시기 너무 좋은 맥주입니다 ^^
