브라이튼에 머무는동안 사실 산책보다는 차로 많이 돌아다녔어요. 주변에 가까운 친척들이 방문하실떄 겸사 겸사 주위 들판으로 산책을 갔는데 너무나도 멋진 곳이 있지 뭐예요.
15분정도 숙소에서 걸으면 이렇게 들판한가운데를 거닐수 있는 산책로가 나와요. 저 앞에 보이는 건물은 카페 건물인데요. 이주에 하루만 연다고 해요. 이렇게 가끔씩만 여는 이유가 따로 있어요.
바로 요 Rottingdean Smock Mill 때문입니다. 이 풍차는 1802년 부터 1881년 까지 이 마을에서 옥수수를 가는데 사용됐다고 해요. 지금은 문을 닫았지만 멋진 겉모습은 그대로 있습니다. 늦봄에서 가을까지 이 풍차안을 2주에 한번씩 볼수 있도록 여는데 아래의 카패도 같이 연다고 해요. 옅은 갈색빛의 들판에 빛대여 너무 멋있어요.
풍차의 뒷부분엔 들어가는 문과 설명이 붙여있어요.
바닥엔 밀이 여기저기 자라있습니다.
주위 장관이 얼마나 멋있던지 이곳을 두번이나 왔어요. 가족끼리 연인끼리 사진찍기 정말 좋은 곳인듯 합니다.
가족과 지낸 일주일이 얼마나 금방 가는지 벌써 마지막 저녁이네요. 저녁은 Hotel du vin & Bistro Brighton이라는 곳에서 먹었습니다. 저녁식사에 앞서 저는 모히토를 시켰는데 술맛이 너무 강하게 나더라구요. 시원한 민트맛과 새콤한 라임 그리고 단맛이 적절하게 섞여 있어요.
저희 남편은 비라 모레티 맥주를 시켰습니다. 이 맥주는 제가 전에 리뷰를 했었는데요. 부드럽고 맛있어요. 추천합니다.
스타터로 제가 시킨건 달팽이 요리입니다. 요리가 나오기전 달팽이 살을 뺴먹을수 있도록 도구를 주는데요. 넘 멋있지 않나요??
달팽이가 버터, 마늘, 파슬리와 같이 요리되서 고소하고 풍미가 가득해요. 한국의 작은 다슬기 먹는 느낌이랑 비슷해요. 달팽이 요리 잘못 먹으면 흙냄새가 나기도 하는데 여긴 그렇지 않더라구요. 정말 맛있어요.
달팽이살도 제법커서 식감도 좋았어요. 남은 버터를 빵에다 콕 찍어 먹음 최고랍니다.
메인은 ONGLET STEAK 와 BÉARNAISE 소스를 같이 시켰어요. 고기가 부드럽고 양도 꾀많아 나오더라구요. 같이 나온소스는 크리미하고 짭조름해서 스테이크와 참 잘어울렸습니다.
저희 남편은 CLASSIC CASSOULET 을 시켰어요. 스페인에서 맛본 콩 요리와 비슷했는데요. 흰콩, 오리고기, 소세지 그리고 삼겹살을 와인과 스톡에 푹 조린거예요. 이것도 맛있더라구요.
아쉽게도 일주일간의 브라이튼 여행은 이걸로 끝이 났네요. 가족들도 다시 제자리로 돌아갔지만 좋았던 그 여운은 그대로 간직됩니다. 다시 기회생기면 브라이튼에 꼭 가보려구요. 너무 좋았거든요 ^^