小区里离我家大概五十米左右的地方新开了一个蔬菜店,号称只卖新鲜蔬菜,但我却对这个蔬菜店不甚看好,这是为什么呢?
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小区里据我家不远的地方有个发廊,也是O哥理发常去的地方,不过前段时间发廊突然搬家到小区里的其它位置,发廊原本所在的门市就闲置了下来。
和发廊老板聊了一下,之所以搬家的原因是原房东要求涨租金,而现在闲置的底商门市这么多,发廊不同意涨价,没谈妥只好换了地方。
发廊换的新地方位置更佳,也更宽敞明亮,发廊老板心情好得不得了,逢人便说他这样一挪,每年就省了两三万,真是树挪死人挪活呀。
讲真,我也觉得发廊的原房东太不明智,现在小区里底商能正常营业的都没几家了,空出好多商铺,这时候还想涨租金,想啥呢?也不看看大形势呀。
我预测这个空下来的商铺和其它闲置商铺一样要闲置很长时间甚至有可能继续闲置下去,不过前些天路过时,发现竟然开始装修,是一个名字叫做新鲜蔬菜的蔬菜店。
虽然离我很近的地方开了个蔬菜店会给我带来一些便利,但是我对它家经营情况的预测却极不乐观。
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首先,小区中已经有一个蔬菜店了,且经营了二十来年,已经积累了足够的客户。大家都知道的,一旦在一家店铺购物形成习惯,就不会轻易换到其它家。
再者,小区里的这个蔬菜店提供送货到家服务,而且菜都拾掇的比较干净立整。这样那些懒得出门买菜的,足不出户就可以购买到新鲜蔬菜,省心省力。
好吧,心力倒是省了,可是小区里原本的这家蔬菜店价格有一丢丢贵,贵到什么程度呢?山姆,大家知道吧,小区蔬菜店里的菜价比山姆还要贵上一筹。
所以自从有了山姆以后,山姆也成了我们买菜的主要渠道之一,极速达送货有时候比园区的超市(蔬菜店一家的)还要快,毕竟超市只有一个送货的,而山姆极速达一堆快递员。
你可能会问,既然超市蔬菜店和山姆的菜那么贵,你就不考虑买点便宜的嘛?其实便宜的也有,美团、拼多多(我讨厌拼多多)上的菜也不错,就是要送到取货点,我们都很懒,懒得去取货点取菜,所以用过几次之后就很少再用了。
另外一个便宜又方便的方案就是园区对面的早市,走过去也就五六分钟,据说里边的菜又好又新鲜价格还非常亲民。为啥是据说呢?因为我懒,很少早起,所以“早市”我是一次都没去过,倒是去了几次“晚市”,结果里边几乎什么都没有了。
园区的外边的小超市和蔬菜店都有卖菜,南边还有一个超大的农贸市场,不过据说(仅仅是据说哦)那个农贸市场里的菜商黑得很,而且看人下菜,一不小心就会被砸,当然了,一些买菜高手除外。
除此之外,园区的东北和东南两个拐角处各有一家大的生鲜超市,价格公道且没有套路,这两个生鲜超市前些年我总光顾,现在鸡鸭鱼菜山姆都能搞定,再加上园区内的蔬菜店补漏,基本上就很少光顾那俩生鲜超市了。
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所以情况就大致是这么个情况,园区周围有早市、农贸市场、两大生鲜(生鲜、蔬菜、水果都有)超市以及周边一堆小蔬菜店;园区内的蔬菜店已经经营了二十来年,有稳定的顾客群;美团、拼多多提供线上买菜,山姆极速达买菜又快又好。
我还没提及的还有大润发、优比特等大超市也都提供线上下单,送货到家服务,但是我没用过,就不做更多评价了。
所以,这家店除非有着极大的优势,才能杀出重围,在小区里立稳脚跟,不过这谈何容易呀。
前几天我路过时,想进去买点香菜,当时店里还在装修,香菜乱七八糟的和其它蔬菜堆在一起,我尝试挑了两根后还是果断放弃了,太差了。
今天去发廊理发,回来时路过蔬菜店,想着家里没有大葱了,就进去看看,有一个老爷子(可能是老板)在里边坐着,我问有没有大葱,他摆手告诉我没有啦。
结果我看到货架上摆着一捆大葱呢,就问:“那不是大葱嘛?怎么还不卖呢?”老爷子回复说:“那些大葱不新鲜了,你要想要的话就自己挑两根吧。”我挑了两根觉得还不错,拿过去结账,老板却说什么都不肯要钱,让我拿回去用。
坚持一会他依旧不肯收钱,那就这样吧,于是我白嫖了两根大葱。临走时老爷子告诉我以后都是采取群里定菜的模式,并让我加群。老爷子对此还不太熟练,弄了半天才找到群二维码,我才得以进入。
话说,这就是他们的创新模式&制胜法宝嘛?我对此并不看好,小区里早就有一大堆这样购物群、团购群、海鲜群等等,人家没有门市或者弄个车库就开干,而他这弄个大门市,多久能回本呀?
而且我很讨厌这些团购群的模式,买点东西又要预定又要去取货,一点购物的快感都没有,所以那些团购群我都退了。
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这个蔬菜店/蔬菜团购群会有什么不同嘛?我感觉期望不大!看在老爷子送我两根葱的份上,我先在群里潜伏几天吧。我倒是真心希望他能把蔬菜店做大做好,不过想想,还是觉得真的好难啊。