Gibanica je tradicija srpske trpeze, često je pravim za doručak ili za večeru, sve u svemu jedan obrok uz šolju jogurta.
Nekada se servira kao predejelo, jer je ukusna i topla a i hladna.
potrebno vam je:
- pakovanje kora za gibanicu
- pola kg sira po izboru ja koristim (kravlji)
- 4 jaja
- kašikica soli
- 2 dl ulja
- 2 dl mineralne vode (gazirane)
- mleko po potrebi ili jogurt ko šta voli (ja koristim mleko)
priprema fila:
Žicom za mućenje u posudi umutite, jaja, so, mineralnu vodu i ulje.
Dodati sir i lagano mešati da ostanu grudvice sira, ako vam se čini jako gust fil dodati po potrebi mleko ili jogurt da se fil malo razredi.
priprema gibanice:
Podmazati tepsiju uljem, od kora izdvojiti dve kore i obložiti dno tepsije.
Odvojiti još dve kore da prekrijete gibanicu odozgore.
Zatim svaku koru zgužvati i uvaljati u fil i ređati dok se fil i kore ne utroše, ako ostane fila prelite preko gužvanih kora.
Kada ste sve utrošili prekrijte gibanicu, sa one dve kore koje ste odvojili i pecite je na 200 stepeni, oko 30 minuta da lepo porumeni.
Kada je pečena i izvadite je iz rerne, poprskati je mineralnom vodom i prekriti čistom kuhinjskom krpom da malo splasne.
Divna mekana i sočna gibanica niko joj ne može odoleti.
Probajte i vi da je napravite jednostavno je i brzo.
Takođe, želela bih da ukažem na to, da od ovog posta, benefikujem (poklanjam) 20% moje nagrade Zajednici Steem-Banat (
Beneficije mogu se uraditi jednostavno na SteemPeak.com sajtu, u njihovom Editor-u, ispod hashtag reči, ima novo dugme "Beneficiaries" (beneficije), a ovde možete uneti ili odabrati jednog ili više korisničkih računa (accounts), kome želite i koliko % od vaše nagrade da ide tom ili tim korisničkim računima, a klikom na "+" ih dodajete na listi.
Takođe u SteemPeak možete videti koliko i kome ide dobrobit (beneficiaries), a to jednostavno vidite kad idete mišem preko Steem-znak za celokupnu nagradu svakog posta (donji desni ugao posta), kao info, iskoči mali prozor sa informacijom, i ovde, u ovom mom postu videćete da 20% ide za
Zbog toga bih želela da pozovem sve korisnike koji žele da pomognu Zajednici Steem-Banat da imamo lepše okruženje domovine, i ako mogu nešto da daju od svojih nagrada u dobrotvorne svrhe sela i mjesta da se pomogne gde je to potrebno.
Steem-Banat Zajednica je jedna od retkih, iako je nova, ideja je ekstra, jer je to u mnogim mestima neophodno!
Ljubi vas vaša Maja
(Sadržaj teksta, kao i slike i video zapisi su moji lični i privatni podaci.)
Moji Profili na svim Decentralizovanim Steemit Blockchain Platformama (DSBP):
[Busy.org] [Ulogs.org] [SteepShot.io] [D.Tube] [Vimm.TV] [DSound.audio] [DMania.lol] [Memestagram.io] [DLike.io] [Steemit.com] [Stage.Steemiz.io] [Zappl.com] [Musing.io] [SteemEngine.net] [SteemHunt.com] [SteemPeak.com]
Kao i na svim ostalim Decentralizovanim Blockchain Platformama (DBP):
[Bit.Tube]