Türk kahvesi insanın aklına ilk geldiğinde herşeyi iptal eder..çoğu kişinin asla vazgeçemediği çoğumuzun da muhabbet eşliğinde olsada içsek dediği bir kültürdür..bakır cezir ve kömür de yapılanın tadı daha bi başkadır..
Atasözümüzde bile "**BİR ACI KAHVENIN KIRK YIL HATIRI VARDIR DERLER.."
**
Türk kahvesi pişirme şekli yüzünden bu isimle anılmaktadır..Biz Türklerin pişirme seklidir..
Kendine has o kokusu köpüğü sunumu derken bir şaheser dir.
Telvesi ile sunulan tek kahvedir dünya üzerinde..
Kahvenin yanında su verilmesinin sebebi
Padişahların zehirli olup olmadığını parmağını önce kahveye sonra suya batırarak sudaki dağılmaya göre zehirli olup olmadığını anlarmış..
Osmanlı zamanında eve gelen misafire ikram edildiği zaman misafir önce kahveden içerse tok olduğu anlaşılırmış yok eğer önce su içerse aç olduğu anlaşılır direk sofra kurulurmuş..misafir direk aç olduğunu söylemezmiş..
Günümüzde en çok kız istemeye gidildiğinde yapılır ve gelinin arkadaşları tarafından çeşitli baharatlar koyularak damat adayının her ne olursa olsun içmesi istenir.
Faydaları saymakla bitmez..
Kolesterolü dengeler.
Yemekler sonrası sindirim sistemini rahatlatır.
Gibi bunlara benzer bir sürü faydaları bulunmaktadır..
Zararları ise
Her şeyin fazlasında oldugu gibi kahvedede Günde 3 fincandan fazlası çarpıntı ve kalpte ritim bozukluğu yapmaktadır..
Mide rahatsızlığı olan kişilerde de mide de oluşan asid sonucu sıkıntı yaşamakta..
Ama o kokuyu o tadı bir kere olsun aldıysanız asla pişman olmazsınız..
Her sabah 1 fincan TÜRK KAHVESİ candır..