안녕하세요 
요즘 핫한 나라 베트남 , 여행프로와 먹방프로에 자주나오는 나라죠.
베트남하면 쌀국수가 생각나는데, 지인의 말로는 에머이에 분짜가 그리 맛있다고 해서 퇴근 후 혼밥을 했습니다.
보통 혼밥을 하면 우동이런거 먹었는데 난생처음 4인인석에서 혼자 먹었습니다.
에머이
위치 : 경기 성남시 분당구 양현로310번길 25
일단 자신감 있게 자리에 앉습니다.
제 주변은 다들 여러명이 자리잡고 있습니다.
일하시는분이 셋팅자리 치우기 전에 사진 한방 찍어줍니다.
약간 창피하군요 남자 혼자와서 사진찍으면서 혼자 음식을 먹다니... 아직 혼밥렙이 낮은거 같아서 조금 속상합니다.
이제 베트남 요리 중 분짜를 주문합니다.
먹고 싶은건 많은데 저 혼자이다 ...
전에 먹었을때 보니까 에머이 쌀국수에는 숫주나물이 안들어 있습니다.
전 숫주나물을 좋아하는데...
쌀국수 먹을때 면 리필도 가능하다고 하니 한번 리필받아서 드셔보세요
물 , 무(?), 고추, 마늘초절임을 셋팅해 줍니다.
그릇이 너무 이쁘고 베트남 스럽습니다.
분자가 나왔습니다.
엄청 빠르게 나오네요.
분짜와의 첫만남 설레이네요. ( 촌스럽지만 진짜 처음봄)
일단 창피하지 않을려고 분짜 먹는 법도 검색해서 갔습니다.
야채도 있고, 고수도 있고 , 삼겹살, 튀김, 완자가 들어있습니다.
그리고 바닥에 국수가 깔려있습니다.
삼겹살이 더 많았으면 좋겠네요.
분자에 찍어먹을 소스입니다.
위에는 당근 가루라고해야하나 ~ 뿌려져있네요
먹는법 : 앞접시에 국수랑 고기를 덜어 소스에 푹 적신 후 야채와 같이드시면 됩니다.
앞접시에 고수와 튀김을 넣고 소스를 부려줍니다.
그리고 한입~
고수와 불맛이 나는 삼겹살 , 면을 같이 먹어줍니다.
고수가 분명 화장품맛이 나는거 아닌가요 ?
여기 고수는 그런맛이 없네요.
튀김도 바삭바삭 맛있습니다,
고기완자랑 면하고 같이 먹어봅니다.
물론 소스에 찍어서요~
막상 분짜가 왔을땐 양이 적다고 생각했는데
야채랑 면 고기 ,완자랑 같이먹으니 배가 부르네요.
이제 분짜가 별로 안남았어요
이제 소스에 퐁덩해서 먹습니다.
남은 국수와 완자를 소스에 담구고 다 먹었습니다.
처음먹어본 베트남 음식 분짜, 너무 맛있었어요
마눌님한테 미안하네요 .
다음에 다같이 가서 여러가지 주문서해 먹어야겠습니다.
역시 에머이는 분짜 입니다.
맛집정보
에머이
분짜가 맛있다며 ? # 에머이
이 글은 Tasteem 컨테스트
앉아서 세계여행 이국의 요리에 참가한 글입니다.