বিফ কাবাব…..

আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন আপনারা সবাই? আশা করি ভালই আছেন আমিও ভাল আছি প্রচন্ড গরম পড়েছে তার মধ্যে যেন সারা দিনের ক্লান্তি পরিশেষে ইফতারির টেবিলে মিলবে কিছু খাবার |
প্রতিদিন যেন আমাদের ইফতারের টেবিলে থাকতেই হবে তেলে ভাজা খাবার কখনো বা আলুর চপ কখনো বা বেগুনি কখনো বা পেঁয়াজু কিংবা ফাস্টফুড সবটাই যেন আমাদের চাই| আমাদের আসলে চাহিদার শেষ নাই দেখতে দেখতেই রমজান মাস শেষ হয়ে যাচ্ছে তাই আমি চেয়েছিলাম আজকে একটু ভিন্ন কিছু চেষ্টা করতে তাই আজকে হাতের নাগালে যা কিছুই ছিল না কেন সেটা দিয়েই কিন্তু বিফ কাবাবটা আমি আজকে তৈরি করেছি খুব সহজ উপায় যেটার জন্য আপনার লাগবে প্রথমে গরুর মাংস, আলু, কাঁচা মরিচ, পেঁয়াজ, কর্নফ্লাওয়ার, চিনি, সাদমত লবণ, গরম মসলা গুড়ি, গোলমরিচের গুড়ি, ধনিয়া পাতা, বাটার,বিফ কাবাব গুলো ভাজার জন্য পরিমাণ মতো তেল চলেন দেরি না করে দেখে আসি পুরো প্রস্তুত প্রণালী আমি যেভাবে খুব অল্প সময় নিয়ে তৈরি করে ফেলেছি কাবাব গুলো |

আমি আশা করব আপনাদের কাছে আমার কাবাব এর রেসিপিটা ভালো লেগেছে ভালো লেগে থাকলে বাসায় অবশ্যই তৈরি করে খেয়ে দেখবেন রমজান মাস শেষ হয়ে যাচ্ছে আর মাত্র দুই দিন বাকি হাতের নাগালে যায় আছে না কেন সেটা দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারবেন এই কাবাব টা আপনার আমার পাশে থাকবেন এটাই আমার কাম্য আপনারা আমার পাশে থাকলে আমি আপনাদের জন্য প্রতিদিনই আপনাদের মাঝখানে নিত্যনতুন রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে যাব প্রতিদিনের মতন আজ আসি আবার দেখা হবে অন্য কোন রেসিপির সাথে ততক্ষণ সবাই সুস্থ থাকবেন ভালো থাকবেন|