আসসালামুয়ালাইকুম, কেমন আছেন আপনারা সবাই? আশা করি ভালই আছেন, শীতের আমন্ত্রণ সবাইকে,চারিদিকে কুয়াশা যেন অন্ধকার নেমে আসছে তার মধ্যেই মানুষের যেন পিঠা খাবার ধুম পড়েছে আসলে আমরা বাঙালি বাঙালিয়ানায় আমরাই সেরা পিঠা পুলি বিভিন্ন রকমের খাবারের যেন আমাদের কোনো জুড়ি নেই ঠিক তেমনি আমি শীতের নিমন্ত্রনে গ্রামের বাড়ি বেড়াতে এসেছি তাই বিকালে অবসর সময়ে তেলে ভাজা পিঠা তৈরি করেছিলাম সেটার ছোট্ট একটি ব্লগ আমি আপনাদের সঙ্গে শেয়ার করছি আশা করি আপনাদের কাছে আমার এই ব্লগটি ভাল লাগবে চলেন বন্ধুরা আমার এই ব্লগে দেখে আসি ,
আমি চেষ্টা করেছি পিঠাটি প্রথম থেকে শেষ পর্যন্ত আপনাদেরকে দেখানো আর এটা একটি খুব মজাদার পিঠা অল্প সময়ে আপনি মেহমান আপ্যায়ন করতে পারবেন আর আমার এই রেসিপির মধ্যে আমি ইনগ্রেডিয়েন্টস গুলো যখন গেছে ওটা আসলে আমি প্রকার হতে দেখাতে পারিনি তবে আমি ভিডিওতে বলে দিয়েছি আর এই পিঠা তৈরি করতে গেলে কোন পরিমাণ বাধ্যবাধকতা নাই যতটুকু যা পরিমাণে লাগবে তত্ত্ব আপনাকে দিতে হবে লাগবে হচ্ছে চালের গুড়ি চিনি অথবাগুড . লবণ গরম পানি পরিমাণ মত ,আর আজকে আমি চিনি দিয়ে পিঠা তৈরি করেছি সেটা আমি আপনাদেরকে দেখিয়েছি আশাকরি আপনাদের কাছে আমার এই রেসিপিটি ভালো লেগেছে ভাল লাগলে অবশ্যই বাসায় তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আমাকে কমেন্ট অপশন এ জানাবেন আজ আসি আবার দেখা হবে অন্য কোনো রেসিপির সাথে ততক্ষণ সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন ,