আসসালামু আলাইকুম, কেমন আছেন আপনারা সবাই? আশা করি ভালই আছেন, আজকে আমি আপনাদের জন্য দারুন মজার একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়ে গিয়েছি শীতকাল চলে এসেছে আর সবার বাসায় যেন খাবারের ভিন্ন ভিন্ন আইটেম তৈরি করার ধুম পড়েছে আমি আমার আত্মীয়-স্বজন মধ্যেই দেখি আবার বাসাতেই পিঠা পুলি বানানো হয় হাঁসের মাংস গরুর মাংস মুরগির মাংস সাথে বিভিন্ন ধরনের পিঠা আমরা তৈরি করি এটা আমাদের বাঙালির ট্রেডিশন তেমনি আমি ঠান্ডার ইমেজটাকে একটু কমাতে হাঁসের মাংস রান্না করেছি একদম ঝাল ঝাল করে তো চলেন কথা না বাড়িয়ে রেসিপিটি পুরো মনোযোগ দিয়ে দেখে আসি আমি কিভাবে তৈরি করলাম ,
আশা করি আপনাদের কাছে আমার ঝাল হাঁস ভুনা ভালো লেগেছে আর ভালো লেগে থাকলে অবশ্যই হাঁসটাকে আমি যেভাবে রান্না করেছি এভাবে রান্না করে খেয়ে দেখতে পারেন আশা করি আপনাদের কাছে ভালো লাগবে. আপনার আমার পাশে থাকবেন এটাই আমার কাম্য আজ আসি আবার দেখা হবে অন্য কোনো রেসিপির সাথে ততক্ষণ সবাই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন,