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Le Bacche di Goji sono ritenute fonti di salute e giovinezza, soprannominate anche il “frutto di lunga vita”.
Sono dei piccoli frutti di colore rosso originari dell’Asia , Mongolia e Tibet in primis.
Le loro proprietà, confermate anche nei numerosi studi scientifici, le hanno fatte diventate uno degli alimenti più utilizzati del momento.
Le bacche possono essere assunte sia come alimento sia come integratore e principio fisioterapico: sono moltissime le persone che le assumono per la loro ricchezza nutrizionale e i benefici che portano al nostro stato di salute.
Fiore della pianta di Goji
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Vediamo meglio quali sono le qualità principali di questo alimento.
Fornisce una buona fonte di carboidrati.
Contengono grassi insaturi e polinsaturi essenziali contro il colesterolo ed utili come prevenzione all’infarto, stabilizza inoltre i valori di glicemia.
Le bacche di Goji sono consigliate anche per tutti quelli che vogliono perdere peso in quanto per le sue proprietà sono anche in grado di placare rapidamente ed efficacemente il senso di fame ed aumentarne quindi il metabolismo.
Con soli 25 grammi di bacche di Goji forniamo al nostro corpo abbondanti quantità di Vitamine A B C , ottimo apporto anche per chi pratica quotidianamente attività sportive.
Possiede dei sali minerali, detti Flavonoidi , potentissimi antiossidanti che garantiscono il funzionamento ottimale del fegato e contro i problemi cardiovascolari.
Grazie anche ai carotenoidi abbiamo un buon funzionamento della vista.
Vanno usate preferibilmente fresce perché esiccate o in polvere, perdono molto le loro proprietà
Insomma una loro regolare assunzione è un ottimo contributo a mantenerci meglio in salute aumentando anche le difese del nostro sistema immunitario.
