Holaaa amigooosss!! Hoy vengo a compartirles esta deliciosa receta!
Te diré por qué hacerlas: 🗣🗣🗣
👌🏼Son sencillas de hacer.
👌🏼Rápido de realizar.
👌🏼Necesitas pocos ingredientes.
👌🏼Gustan muchísimo.
👌🏼Es algo diferente.
Sin más preámbulos les diré los ingredientes:
🌀2 tazas de harina de maíz.
🌀3/4 taza de azúcar.
🌀Una pizca de sal.
🌀2 cucharaditas de anís dulce.
🌀2 1/2 tazas de agua.
🌀Aceite.
Preparación:
En un caldero colocar suficiente aceite, el secreto para que se abomben es ese suficiente aceite. Que el aceita las cubra y hacerlas delgadas, al colocarlas en el caldero le vas agregando del mismo aceite caliente por encima con una cucharilla que esté completamente seca y con mucho cuidado. No se pueden mover mucho porque se desinflan. Si no se abomban también quedarán divinas no pasa nada.
Mezclamos la harina, azúcar al gusto, sal, anis dulce y el agua. Amasar hasta que la mezcla sea homogénea.
Hacer una bolita y aplanar que quede la arepa redondita y delgada, colocamos en el aceite caliente.
Cuando estén doradas ya estarán listas.
A mi me encantan rellenarlas con queso rallado.
Por acá les encanta, su sabor me transporta a mi niñez, comía mucho arepitas dulces que me hacía mi mami.
Cuando estaba haciéndolas me llegó visita y comencé a hacerlas chiquitas para repartir a todos. Les encantó.
También existe una variante, y es agregarle en vez de azúcar papelón ya disuelto en agua. En esta oportunidad no tenía. Pero igual quedan deliciosas. Espero las disfrutes tanto como yo. Un abrazo.
Fotos propias
