聽聽聽Holaaa amigooosss!! Hoy vengo a compartirles esta deliciosa receta!
Te dir茅 por qu茅 hacerlas: 馃棧馃棧馃棧
馃憣馃徏Son sencillas de hacer.
馃憣馃徏R谩pido de realizar.
馃憣馃徏Necesitas pocos ingredientes.
馃憣馃徏Gustan much铆simo.
馃憣馃徏Es algo diferente.
Sin m谩s pre谩mbulos les dir茅 los ingredientes:
馃寑2 tazas de harina de ma铆z.
馃寑3/4 taza de az煤car.
馃寑Una pizca de sal.
馃寑2 cucharaditas de an铆s dulce.
馃寑2 1/2 tazas de agua.
馃寑Aceite.
Preparaci贸n:
En un caldero colocar suficiente aceite, el secreto para que se abomben es ese suficiente aceite. Que el aceita las cubra y hacerlas delgadas, al colocarlas en el caldero le vas agregando del mismo aceite caliente por encima con una cucharilla que est茅 completamente seca y con mucho cuidado. No se pueden mover mucho porque se desinflan. Si no se abomban tambi茅n quedar谩n divinas no pasa nada.
Mezclamos la harina, az煤car al gusto, sal, anis dulce y el agua. Amasar hasta que la mezcla sea homog茅nea.
Hacer una bolita y aplanar que quede la arepa redondita y delgada, colocamos en el aceite caliente.
Cuando est茅n doradas ya estar谩n listas.
A mi me encantan rellenarlas con queso rallado.
Por ac谩 les encanta, su sabor me transporta a mi ni帽ez, com铆a mucho arepitas dulces que me hac铆a mi mami.
Cuando estaba haci茅ndolas me lleg贸 visita y comenc茅 a hacerlas chiquitas para repartir a todos. Les encant贸.
Tambi茅n existe una variante, y es agregarle en vez de az煤car papel贸n ya disuelto en agua. En esta oportunidad no ten铆a. Pero igual quedan deliciosas. Espero las disfrutes tanto como yo. Un abrazo.
Fotos propias