On se retrouve aujourd'hui pour l'une des deux recettes de la semaine, les frites belges maisons ! Recette très simple à réaliser mais très goûteuse ! La cuisine, c'est aussi être passionné, inventif et

Aujourd'hui, dans la recette de la semaine, nous allons voir comment faire des sauces pour accompagner vos poissons et vos viandes ! Des sauces telles que l'hollandaise, la béarnaise et le beurre blanc

Hésitez pas à me soutenir sur pour améliorer la qualité des vidéos ! Aujourd'hui on se retrouve pour un plat plutôt simple à réaliser mais très bon! Les tagliatelles aux scampis et un jus de carcasse.

Aujourd'hui, on se retrouve pour une nouvelle vidéo parlant d'une des techniques principales de la cuisine moléculaire, la sphérification ! La cuisine, c'est aussi être passionné, inventif et créatif.

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Aujourd'hui, on se retrouve pour faire un cocktail inventé par mes soins, je vais vous montrer comment faire le cocktail en partant des garnitures jusqu'au service ! La cuisine, c'est aussi être passionné,

Dans la recette de la semaine, on parlera du risotto aux choux de Bruxelles, lard fumé & fromage d'Abbaye ! Classique italien mélangé avec des traditions belges ! La cuisine, c'est aussi être passionné,

Aujourd'hui, on se retrouve pour faire un cocktail inventé par mes soins, je vais vous montrer comment faire le cocktail en partant des garnitures jusqu'au service ! La cuisine, c'est aussi être passionné,