Oranges are very diverse and some species can cross each other and produce interspecific hybrid ('interspecific hybrid) with distinctive character, different from the oldest species. This diversity often complicates the classification, naming and recognition of its members, as new people can see the difference after the flowers or fruits appear. The result is not known clearly how many types. Recent studies have shown a strong linkage of Citrus with the Fortunella (kumkuat) genus, Poncirus, and Microcitrus and Eremocitrus, so there is a possibility of merging. Citrus itself has two subspecies (subgenus), namely Citrus and Papeda.
*The origin of oranges is from East Asia and Southeast Asia, forming an arc stretching from Japan to the south and then turning west toward eastern India. Sweet Orange and citron (lemon) are from East Asia, while grapefruit, lime and lime are from Southeast Asia*.
Characteristics: Small trees, shrubs or large shrubs, 2-15 m altitude, with long or spiky stems or twigs not tight. Perennial green leaves with flat, single edges, surfaces are usually slippery and oily. Single flowers or in groups, five flower crowns (sometimes four) are white or pale yellow, [stamen] many, often very fragrant. Fruit type "citrus fruit" (hesperidium), a kind of buni fruit, rounded or like a tube, size varies with a diameter of 2-30 cm depending on the type; fruit peel is usually fleshy with many essential oils.
*Many members of oranges are used by humans as food, fragrance, and industry. Citrus fruits are a good source of vitamin C and fragrances / perfumes. The leaves are also used as spices. Fruit and leaves used as a flavor or component of cake / pudding. Typical scent comes from a number of flavonoids and some terpenoids. "Flesh Meat" contains a lot of citric acid (literally: "orange acid") which gives a sharp but fresh taste*.
*Well, now all kinds of oranges. Orange has a lot of types because of merging, but I'm going to talk about some kind of known oranges*.
Kinds of Citrus: (read: Important)
Sweet Orange
Lime
Jeruk Purut
Oranges Pontianak
Orange Bali
Jeruk sangatlah beragam dan beberapa spesies dapat saling bersilangan dan menghasilkan hibrida antarspesies ('interspecific hybrid) yang memiliki karakter yang khas, yang berbeda dari spesies tertuanya. Keanekaragaman ini seringkali menyulitkan klasifikasi, penamaan dan pengenalan terhadap anggota-anggotanya, karena orang baru dapat melihat perbedaan setelah bunga atau buahnya muncul. Akibatnya tidak diketahui dengan jelas berapa banyak jenisnya. Penelitian-penelitian terakhir menunjukkan adalah keterkaitan kuat Citrus dengan genus Fortunella (kumkuat), Poncirus, serta Microcitrus dan Eremocitrus, sehingga ada kemungkinan dilakukan penggabungan. Citrus sendiri memiliki dua anakmarga (subgenus), yaitu Citrus dan Papeda.
Asal jeruk adalah dari Asia Timur dan Asia Tenggara, membentuk sebuah busur yang membentang dari Jepang terus ke selatan hingga kemudian membelok ke barat ke arah India bagian timur. Jeruk Manis dan sitrun (lemon) berasal dari Asia Timur, sedangkan jeruk bali, jeruk nipis dan jeruk purut berasal dari Asia Tenggara.
Ciri-ciri : Pohon kecil, perdu atau semak besar, ketinggian 2-15 m, dengan batang atau ranting berduri panjang tetapi tidak rapat. Daun hijau abadi dengan tepi rata, tunggal, permukaan biasanya licin dan agar berminyak. Bunga tunggal atau dalam kelompok, lima mahkota bunga ( kadang-kadang empat ) berwarna putih atau kuning pucat,[stamen] banyak, seringkali sangat harum. Buah bertipe "buah jeruk" (hesperidium), semacam buah buni, membulat atau seperti tabung, ukuran bervariasi dengan diameter 2-30 cm tergantung jenisnya; kulit buah biasanya berdaging dengan minyak atsiri yang banyak.
Banyak anggota jeruk yang dimanfaatkan oleh manusia sebagai bahan pangan, wewangian, maupun industri. Buah jeruk adalah sumber vitamin C dan wewangian/ parfum penting. Daunnya juga digunakan sebagai rempah-rempah. Buah dan daunnya dimanfaatkan orang sebagai penyedap atau komponen kue/ puding. Aroma yang khas berasal dari sejumlah flavonoid dan beberapa terpenoid. "Daging buah" mengandung banyak asam sitrat (harafiah:"asam jeruk") yang memberikan rasa masam yang tajam tetapi segar.
Nah, sekarang macam-macam jeruk. Jeruk memiliki banyak sekalijenis karena penggabungan, namun saya akan membahas tentang beberapa jenis jeruk yang sudah dikenal saja.
Macam-Macam Jeruk : (baca:Penting)