Tonight my steemit friend wants to share reseb making bamboo putu cakes
Here's the recipe
Recipes Make Bamboo Cake Putu
Materials Traditional Bamboo Putu Indonesia "
quote
Malam ini sahabat steemit saya ingin berbagi reseb membuat kue putu bambu
Berikut resepnya .
Resep Membuat Kue Putu Bambu
Bahan-bahan Putu Bambu Tradisional Indonesia "
One of them
You need to provide
• 800 grams of rice flour
• Water 500 milli liter
• 7 pieces of pandan leaves
• 1/5 teaspoon salt
• 250 grams of red sugar (well combed first)
Splashing Material on Bamboo Putting Cake
• Middle old coconut 300 gram shredded
Salt 1 teaspoon
• Mix coconut and salt and steam until cooked.
quote Salah satunya
Anda perlu menyediakan
• Tepung beras 800 gram
• Air 500 mili liter
• Daun pandan 7 lembar
• Garam 1/5 sendok teh
• Gula merah 250 gram ( baiknya disisir terlebih dahulu )
Bahan Taburan pada Kue putu Bambu
• Kelapa setengah tua 300 gram diparut
• Garam 1 sendok teh
• Campur kelapa dan garam lalu kukus sampai matang .
For How To Make Bamboo Putting Cakes:
First of all you have to do is mix the water with salt and pandan leaves. boil until boiling then lift 'then let it warm.
After that prepare the rice flour in a container, then enter the pandanus water with little by little while continuing in stirring well using the hand until the material is completely flat.
Then strain the dough gradually using a coarse filter until the dough becomes really smooth.
Then put the dough into the bamboo mold that has been provided. alasi pieces of bamboo with pieces of banana leaves or pandan leaves for typical fragrant leaves
Then hole the middle of the dough, then give or enter brown sugar that has been sliced earlier enough. Then cover the rest with rice flour dough until full enough and flatten
quote
Untuk Cara Membuat Kue Putu Bambu :
Pertama-tama yang anda harus lakukan adalah campur air dengan garam dan daun pandan . rebus hingga mendidih kemudian angkat ' lalu biarkan agar menjadi hangat.
Setelah itu siapkan tepung beras pada sebuah wadah , kemudian masukkan air pandan tersebut dengan sedikit demi sedikit sambil terus di aduk baiknya menggunakan tangan sampai bahan tersebut benar-benar rata .
Kemudian saring adonan dengan sedikit demi sedikit menggunakan saringan kasar sampai adonan menjadi benar-benar halus .
Lalu masukkan adonan tersebut kedalam cetakan bambu yang telah disediakan . alasi potongan bambu dengan potongan daun pisang atau daun pandan agar wangi khas daunnya
Kemudian lubangi bagian tengah adonan , lalu beri atau masukkan gula merah yang sudah diiris-iris tadi secukupnya . Selanjutnya tutupi sisanya dengan adonan tepung beras sampai cukup penuh dan ratakan 0
Then prepare the steamer pan, then place the mold that already contains the batter putu with standing position. try right on the hole of the steamer aim to mature deeply.
The duration is steamed for about 10 minutes, then remove and remove the putu cake from the mold. Then serve on a serving plate with a banana leaf lined with fragrant leaves.
Next the last sprinkle the bamboo putu cake that is ripe with grated coconut plus a little sugar if you like sand.
quote Kemudian siapkan panci pengukus , lalu letakkan cetakan yang sudah berisi adonan putu dengan posisi berdiri . usahakan tepat berada di atas lubang kukusan bertujuan agar matang sampai dalam .
Lamanya di kukus kurang lebih selama 10 menit , lalu angkat dan keluarkan kue putu dari cetakan tersebut . Kemudian sajikan di atas piring saji dengan dialasi dengan daun pisang biar wangi .
Selanjutnya yang terakhir taburi kue putu bambu tersebut yang sudah matang dengan parutan kelapa ditambah dengan sedikit gula pasir jika suka
Try to use a yellow bamboo stem with a diameter of about four centimeters, then cut about ten centimeters and then clean the bamboo. Next bamboo baskets under the hot sun for a few days until ready to use. If you have trouble finding a mold made of bamboo, you can use other molds eg made of plastic. you can find plastic mold of putu cake in baking cake market near your home
quote Usahakan menggunakan batang bambu yang berwarna kuning dengan diameter sekitar empat centi meter , kemudian potong kira-kira sepuluh centi meter lalu bersihkan bambu tersebut . Selanjutnya jemur bambu dibawah panas matahari selama beberapa hari sampai siap digunakan .bila anda kesulitan menemukan cetakan yang terbuat dari bambu , anda dapat menggunakan cetakan lainnya misalkan yang terbuat dari plastik . anda dapat mencari cetakan plastik kue putu di pasar perlengkapan kue yang dekat dari rumah anda masing
good luck hopefully useful for you
