پرتقال و نارنگی از جمله مرکبات خوشمزه و بسیار مفید برای بدن هستند. مرکبات را تقریبا در تمام فصول سال میتوان خریداری و مصرف کرد.
مرکبات با داشتن بتاکاروتن، فیبر، بیوفلاوونوئیدها، فولات، نوبیلتین، فلاوونوئیدی که دارای خواص ضد التهابی است، پتاسیم، تیامین و ویتامین C فراوان دارای فواید زیاد و چندگانه برای بدن هستند.
با توجه به ترکیبات مفید موجود در مرکبات شکی نیست که در بهبود و پیشگیری از بسیاری از بیماریها و مشکلات سلامتی، بسیار موثری است.
مرکبات بویژه نارنگی و پرتقال، باعث درمان و تسکین بسیاری از بیماریها میشود. جلوگیری از سرطان و به خصوص سرطان تیروئید، جلوگیری از افزایش فشار خون، کاهش کاهش کلسترول بالا، نقش ضد التهابی و همچنین جلوگیری از افزایش وزن از اثرات مفیدی است که با مصرف مرکبات و به ویژه پرتقال و نارنگی در بدن ما ایجاد میشود.
در افرادی که به مرکبات آلرژی داشته باشند، باید مصرف مرکبات محدود شود.
ساییدگی مینای دندان، ایجاد واکنش با بعضی از داروها و زخمهای دهانی از جمله مواردی هستند که بعضی از افراد ممکن است به دنبال مصرف مرکبات دچار آن ها شوند.
یک عدد پرتقال با اندازه متوسط۱۳۰ گرم دارای ۶۳ کالری و یک نارنگی متوسط ۱۱۰ گرم حاوی ۵۰ کالری انرژی است. نیم فنجان آب این میوه ها دارای ۵۲ کالری انرژی است. پرتقال و نارنگی را همراه با پوست نازک سفید رنگ که دوره آن است،میل کنید چرا که حاوی فیبر و مواد شیمیایی آنتی اکسیدان میوه است که در چند سطر قبل در مورد خواص آنها توضیح دادم.
هنگام خرید مرکبات و به ویژه پرتقال و نارنگی، میوههایی از نوع سفت و سنگین نسبت به اندازه با پوست روشن انتخاب کنید.
پرتقال و نارنگی به صورت پوست نکنده در حرارت اتاق یا یخچال تا مدت ۲ هفته قابل نگهداری است.
