¿BARMAN, BARTENDER Ó MIXÓLOGO?

Hello again friends of Hive, I am very grateful to all who have collaborated with me for my first post, I really did not think it would start so well, if you have not seen it I invite you to go read it so you know a little more about me.

Hola nuevamente amigos de Hive, Estoy muy agradecido con todos los que me han colaborado por mi primer post, de verdad no creí que empezará tan bien, si no lo has visto te invito a que vayas a leerlo para que sepas un poco mas de mi.

^{Foto: Lorena Montilla.}

@mr-kael/entrando-al-mundo-de-hive-entering-the-world-of-hive

Although there are more similarities between a Barman, Bartender and a Mixologist, today I will talk a little about the differences between them, what makes them unique although they share the same purpose: To serve a drink and create a pleasant experience to the diner.

Si bien son más las similitudes que existen entre un Barman, Bartender y un Mixólogo, hoy les hablaré un poco acerca de las diferencias entre ellos, lo que los hace únicos aunque compartan el mismo fin: Servir una bebida y crear una experiencia agradable al comensal.

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If we compare it with Pokemon we can find that the differences between a Barman, a Bartender and a Mixologist, it is only an evolution.

Si lo comparamos con Pokemón podemos encontrar que las diferencias entre un Barman, un Bartender y un Mixólogo, únicamente es una evolución.

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^{Fotos: Google, Diseño echo por mi.}

I could have included the "old bartender", but I feel that it is not entirely within the service guild, although it is a person who is in charge of serving drinks, it can be anyone who does not have any technical knowledge about drinks and/or alcohol (fermented and distilled).
On the contrary, a Barman was a person (commonly a man) who dedicated himself to the service of drinks with established recipes, the one who knows the concepts and processes of fermentation and distillation.
The Barman comes from the old times.

Podría haber incluido al "viejo cantinero", pero siento que no está del todo dentro del gremio de servicio, si bien es una persona que se encarga de servir bebidas, puede ser cualquier persona que no tenga algún conocimiento técnico acerca de las bebidas y/o el alcohol (fermentados y destilados)

Por el contrario, un Barman fue una persona (comúnmente hombre) que se dedicó al servicio de bebidas con unas recetas establecidas, aquel que conoce los conceptos y los procesos de fermentación y destilación. El Barman viene de las viejas épocas.

^{Foto: Jonn Leffmann "Wikipedia"}

The Bartender, the evolution of the Barman:
It is a servile person (can be male or female), with technical knowledge in cocktails and gastronomy, he/she is behind the bar, serves drinks, attends customers, takes inventories, is in charge of collecting and keeping the accounting of sales, prepares signature drinks and in some cases makes shows if it is a Flair Bartender.
If we realize that the Bartender or Barlady fulfills more functions than a Barman, that is why I say that the difference between them is an evolution.

El Bartender, la evolución del Barman: Es una persona servil (puede ser hombre o mujer), con conocimientos técnicos en coctelería y gastronomía, el/la cual esta detrás de la barra, sirve bebidas, atiende a los clientes, lleva inventarios, se encarga de cobrar y llevar la contabilidad de las ventas, prepara bebidas de autor y en algunos casos hace espectáculos si se trata de un Flair Bartender.

Si nos damos cuenta el Bartender o la Barlady cumple mas funciones que las que tenía un Barman, es por eso que digo que la diferencia entre ellos es una evolución.

^{Foto: Shakeadito.}

Last but not least, we find the Mixologist. The Mixologist is the Bartender who has evolved in the mixing of drinks and enhances the dining experience. Although there is a debate among some bartenders as some claim that the term Mixologist is a hipster term, the term Mixologist dates back to 1891 in some books and is an expert in creating mixtures between flavors, an expert in mixtures, is responsible for giving soul and identity to a bar, is purely experiential and therefore does marketing work as well.

Por último pero no menos importante, encontramos al Mixólogo. El Mixólogo es aquel Bartender que ha evolucionado en mezclas de bebidas y aumenta la experiencia al comensal. Si bien existe un debate entre algunos bartender ya que algunos afirman que el término Mixólogo es un término hipster, el término Mixólogo data desde 1891 en algunos libros y se trata de una persona experta en crear mezclas entre sabores, un experto en mezclas, se encarga de darle alma e identidad a un bar, es netamente experiencial y por ende hace labores de marketing también.

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