Muy interesante tu pregunta, hacerlo o no? Fíjate he pasado por situaciones similares dónde quiero ser una estrella y termino estrellada.
Y esto aplica mucho en mi servicio, dónde cualquier chispa de creatividad de mi parte impacta en cantidad de horas dedicadas.
Cómo todo es un aprendizaje antes me esforzaba mucho en que quedará perfecto como yo quería. Cuando en realidad es lo que el cliente desea, en mi caso a veces menos es más.
Perfeccion y creatividad puede traducirse en trasnochos, fustracion o incrementar los precios de los insumos, que no serán imputados al precio final.
Pero todo es para aprendizaje, así que es muy valioso. Cuando tengas muchisimos pedidos que tú marca personal sea la calidad de tus postres,pocos se esmeran en eso y resulta un elemento diferenciador. Por lo general en Venezuela se aumenta el precio y disminuye la calidad de los productos.
Mucho éxito 🤗
RE: DECIDE BETWEEN DOING IT WELL OR DOING IT GREAT/DECIDIR ENTRE HACERLO BIEN O HACERLO EXTRAORDINARIO