Hola gente de Hive. Hoy quiero compartir con ustedes la receta de la torta marmoleada, una torta súper fácil de hacer, suave y muy esponjosa que espero se animen a preparar.
Ingredientes:
*2 tz harina de trigo todo uso
*3 huevos grandes o 4 pequeños
*1 tz de azucar
*1 tz de leche unida a 1 cucharada de zumo de limón o vinagre blanco (dejar reposando 3 minutos antes de agregar a la preparación)
*3 cdas de cacao en polvo
*3/4 tz de aceite de girasol (o el que tengas a mano, siempre y cuando sea comestible)
*2 cdtas polvo de hornear
*1/2 cdta de sal
*2 cdtas esencia de vainilla
Preparación:
1.Lo primero que debes hacer es encender tu horno a 180°C. Seguidamente batir los huevos junto con el azúcar con batidora eléctrica por cinco minutos (si no tienes batidora también puedes hacerlo con un batidor de mano, solo que emplearás un poco mas de fuerza y tiempo) seguidamente agregar la sal, la vainilla y el aceite, seguir batiendo por dos minutos mas.
2. Ahora deberás incorporar la harina y el polvo para hornear en forma envolvente, intercalando con la leche, hasta unir bien todos los ingredientes.
3. Divide la mezcla en partes iguales y a una de las partes le agregas las tres cucharadas de cacao en polvo.
4. Sirve la mezcla en tu molde (usé uno de 22cm de diámetro); engrasado y enharinado, colocando un poco de la mezcla de vainilla, luego otro poco de la de chocolate, hasta incorporar todo. Hornea por aproximadamente 50 min o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
5. Una vez lista tu torta retira del horno y deja reposar para desmoldar.
Esta misma receta la puedes hacer sin el cacao, queda igual muy sabrosa. Es una torta que no falla en los cumpleaños (rellena y cubierta con arequipe es sensacional), en la lonchera de los niños, como merienda, en fin cuando a ti te provoque disfrutarla.
Gracias por tomarte unos minutos de tu tiempo, por votar y comentar
espero hayas disfrutado de esta increible receta.
Fotos tomada iphone 4S