Buenas tardes mis queridos lectores, espero tenga un feliz día y que Dios bendito los guié en su caminar.
El día de ayer fue muy agotador pero cuando llegue a la casa por la noche me encuentro con una delicia de cena, ya que mi suegra me había consentido al hacerme unas ricas empanadas Venezolanas.
Pero vamos a ver el proceso de ese preparado tan espectacular.
Ingredientes:
1.- 500 Gramos de Harina de Maíz
2.- Agua
3.- Sal y azúcar al gusto
4.- 200 Gramos de harina de trigo leudante.
Preparado:
En un bol colocamos agua y le añadimos la sal y la azúcar, disolvemos, luego agregamos la harina de maíz y la vamos amasando hasta que quede algo compacta, luego le agregamos la harina leudante a manera de que se suavice un poco nuestra harina, luego que ya la tenemos lista, agarramos y estiramos una bolsa plástica en una mesa, le untamos un poco de aceite y en cima le colocamos una bolita de masa y la vamos aplastando hasta que quede bien finita, luego le colocamos el relleno, este puede ser queso blanco Venezolano, carne molida, pollo esmechado, carne esmechada ect...
Luego se ramos y con un borde de una tasa le damos forma y listo tenemos nuestras empanadas, luego colocamos en un sarten full aceite y cuando ya este bien caliente colocamos nuestras empanadas a cocinar, allí las dejamos varios minutos hasta que se cocinen bien y queden doraditas y listo para servir.
Aquí les dejo las imágenes del proceso.
Espero sea de su agrado y gracias por visitar mi blog.-
Las imagenes son de mi autoria, fueron tomadas por mi Samsung Galaxy J7.-