Apple#

https://pixabay.com/en/apple-fruit-red-food-nature-wood-3313209/ सेब एक फल है। सेब का रंग लाल या हरा होता है। वैज्ञानिक भाषा में इसे मलुस डोमेस्टिका (Malus domestica) कहते हैं। इसका मुख्यतः स्थान मध्य एशिया है। इसके अलावा बाद में यह यूरोप में भी उगाया जाने लगा। यह हजारों वर्षों से एशिया और यूरोप में उगाया जाता रहा है। इसे एशिया और यूरोप से उत्तरी अमेरिका बेचा जाता है। इसका ग्रीक और यूरोप में धार्मिक महत्व है। सेब, छिलके सहित (खाद्य भाग)
पोषक मूल्य प्रति 100 ग्रा.(3.5 ओंस)
उर्जा 50 किलो कैलोरी 220 kJ
कार्बोहाइड्रेट 13.81 g

• शर्करा 10.39 g
• आहारीय रेशा 2.4 g
  वसा 0.17 g
  प्रोटीन 0.26 g
  विटामिन A equiv. 3 μg 0%
  थायमीन (विट. B1) 0.017 mg 1%
  राइबोफ्लेविन (विट. B2) 0.026 mg 2%
  नायसिन (विट. B3) 0.091 mg 1%
  पैंटोथैनिक अम्ल (B5) 0.061 mg 1%
  विटामिन B6 0.041 mg 3%
  फोलेट (Vit. B9) 3 μg 1%
  विटामिन C 4.6 mg 8%
  कैल्शियम 6 mg 1%
  लोहतत्व 0.12 mg 1%
  मैगनीशियम 5 mg 1%
  फॉस्फोरस 11 mg 2%
  पोटेशियम 107 mg 2%
  जस्ता 0.04 mg