[웹툰] 캘리의 식탁 : 달걀 아보카도 셀러드

 

STEP 1 냄비에 달걀과 달걀이 잠길만큼의 물을 넣은 후 약간의 소금, 식초를 넣고 반숙으로 10분 정도 삶아주세요. 삶은 달걀은 찬물에 담갔다가 껍질을 벗겨 주세요.

STEP 2 잎채소는 한입 크기로 썰어 찬물에 담가 깨끗이 씻은 후 물기를 제거해주세요.
볼에 드레싱재료를 넣고 섞어주세요.

STEP 3 아보카도는 반으로 가른 후, 씨를 빼고 껍질을 벗겨 한입크기로 잘라주세요.

STEP 4 접시에 잎채소와 아보카도, 삶은 달걀,
뮤즐리를 올리고 파마산치즈블럭을 갈아 뿌려주세요.
(삶은 달걀은 이등분으로 자른 후 약간의 소금과 후추를 뿌려주세요)

STEP 5 샐러드에 레몬드레싱을 곁들여 즐겨주세요.
(기호에 따라 구운 빵을 곁들여 드셔도 좋답니다.)

캘리의 식탁 레시피는 아내의 식탁(https://steemkr.com/@wcuisine)에서 제공해주셨습니다