Keinginan konsumen untuk mendapatkan bahan makanan terbaik telah menciptakan syarat mutu di pasaran.selain itu,perkembangan zaman telah meningkatkan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya nilai gizi yang terkandung pada bahan makanan serta keamanan bahan pangan yang dikonsumsi untuk menghindari kemungkinan timbulnya gangguan kesehatan.sebagian besar konsumen menjadikan ukuran kebersihan sebagai standar utama.Karena hasil pertanian yang diterima pasar sangat beragam,baik dalam bentuk, ukuran, maupun kebersihan.
Masih banyak petani menganggap syarat mutu sebagai kendala yang besar dalam distribusi hasil pertanian.Akan tetapi, jika dilihat dari sisi lain, hal ini dapat menjadi pemacu bagi petani untuk memperoleh hasil pertanian dengan mutu yang lebih baik.Pada akhir nya, mutu akan menentukan tingkat harga di pasaran.Produk dengan mutu atau kualitas yang lebih baik akan mendapat harga yang lebih tinggi pula.Berdasarkan kecenderungan konsumen dalam memilih produk.
Sekian info yang dapat saya berikan semoga bermanfaat bagi semua.
