Que rico se ve ese quesillo amigo, le felicito y ciertamente en Venezuela tocó desarrollar la creatividad en la cocina, lo cual generó la creación de una serie de recetas exquisitas como la que usted comparte hoy de hecho jamas habia pensado darle otro uso a la yuca que comerla sancochada o frita y de ese tubérculo acá en nuestro país se derivaron muchos platos como ensaladas, tortas, chichas entre otros. Saludos.