Tak, ja dodaję podwójną ilość śmietanki 36% do lodów. Kiedy śmietanki jest więcej niż serka mascarpone wtedy lody smakiem przypominają kultowe Pipi od Nordisu lub Big Milka od Algidy i takie właśnie lubię najbardziej, mocno śmietankowe. Z kolei jeśli zachowa się równowagę między śmietanką a serkiem mascarpone lody smakują jak np. nordisowy Milord, są nieco gęstsze i bardziej syte.