LẨU MẮM BÀ DÚ 🥘🐟

title_image

Nhắc tới lẩu thì không thể nào không nhắc tới Lẩu mắm Bà Dú 🥘 mà MiMiTa được dịp thưởng thức gần đây. Chỉ nhớ lại để viết review thôi mà MiMiTa đã cảm thấy khổ sở vì...thèm 😂 Ôi, khổ thật 🤧

Hiện nay, thương hiệu Lẩu mắm Bà Dú đã có 6 chi nhánh ở quận 1,2,3,7,10 và quận Bình Tân. Tất cả đều có lượng khách ổn định và dự kiến sẽ mở thêm nhiều chi nhánh khác nữa.

Tại quán, ngoài món đặc sản là lẩu mắm thì còn có lẩu hải sản, lẩu cua đồng và các món nướng, món ăn chơi, món cơm.

Đợt này, nhóm MiMiTa đương nhiên sẽ ưu tiên thử món mang hương vị đặc trưng là lẩu mắm Bà Dú với nước sốt đặc biệt và được nấu trên bếp than xơ dừa. Cùng với không gian mang nét hoài cổ đã đưa MiMiTa đến với khung cảnh “ngày xa xưa” ở nơi thôn quê Việt Nam.

Bếp lẩu có hệ thống gió để quạt cho than xơ dừa luôn cháy đều. Nhưng có chút nhược điểm là xơ dừa lại cho ra tro hơi nhiều nên các bạn nên đặt các dĩa thức ăn ra xa 1 chút để không bị bẩn nhé ! Bạn có nhìn thấy ống cắm đũa có gì đặc biệt không ? Đó là lon sữa Guigoz của Pháp nổi tiếng một thời xa xưa rất quen thuộc với thế hệ 7x & 8x 👍 Đây được xem là món đổ cổ rất có giá trị tinh thần đấy bạn à❤️

Hương vị của lẩu thì tuỳ khẩu vị của mỗi thực khách nên quán có chuẩn bị sẵn 2 chai nước chấm để có thể nêm vào lẩu hoặc để chấm các món trong lẩu đó là mắm me (nêm khi lẩu bị mặn) & mắm mặn (dùng khi lẩu bị nhạt). MiMiTa thì thích nhạt nên đã nêm mắm me vào lẩu nên rất vừa ăn 👌🏼

Rau dùng kèm khá đặc biệt vì bạn có thể lấy bao nhiêu tuỳ thích các loại như cà tím, rau muống, bắp chuối, kèo nèo xanh, rau đắng, rau bạc hà, bông súng, đậu bắp, rau má... Mọi thứ được đặt trên khay làm mát để giúp rau luôn tươi ngon 👍

Nhân trong lẩu mắm không thể thiếu cá hú, tôm, mực, thịt bò, chả cá, ớt sừng trâu dồn chả cá. Chờ nước dùng sôi là bỏ tất cả nhân vào, sau đó đợi sôi lần nữa mới cho rau. Thế là bạn đã có thể thưởng thức một nồi lẩu mắm tuyệt hảo mang hương vị thôn quê với bí quyết riêng của thương hiệu Lẩu mắm Bà Dú 👍

Thật tuyệt các bạn ạ, lẩu ăn kèm với bún nữa là có thế giúp bạn no nê 👌🏼hihi.

À, khi thưởng thức lẩu mà nước dùng đã sôi, bạn nên gắp nhân lẩu ra dĩa riêng rồi từ từ thưởng thức vì nhân để lâu sẽ không ngon mà nước dùng ngày càng mặn. Mình sẽ gắp ra riêng rồi cho thêm rau mới vào thì nước dùng không bị mặn thêm nữa.

MiMiTa bị đói “mắt” nên gọi thêm phần sụn gà rang muối, hihi. Mặc dù no vẫn không thể bỏ qua món ăn chơi thú vị này. Sụn gà được chiên giòn rồi rang với muối ủ theo bí quyết riêng và hành tây, ớt chuông băm nhuyễn. Món này ăn không cũng ngon mà ăn với cơm cũng bắt lắm nhe 👍👍👍

Quán lẩu mắm Bà Dú có chuẩn bị sẵn ghế cao cho trẻ em nhưng là loại ghế bình thường chứ không phải ghế có kèm bàn và dây an toàn

Quán có quầy ra món khá to và thoáng, nhân viên phục vụ thì nhiệt tình và nhanh nhẹn. Mặc dù là quán lẩu kiểu thôn quê nhưng quán cũng không quên trang bị máy hút khói ở mỗi bàn để không khí quán không bị ngộp bởi khói. Tiếc là MiMiTa đã no nên không thể thử thêm các món nướng nhưng bạn nên thử rồi review lại cho MiMiTa biết hen 😘
Giá cả trung bình vì không thể rẻ hơn khi vị trí đắt đỏ được đặt trong trung tâm thương mại. Và cũng không muốn đắt hơn vì muốn mọi người đều có thể đến quán thưởng thức.

MiMiTa đã thực hiện hình ảnh trong bài nên các bạn yên tâm hãy đến Lẩu mắm Bà Dú mà nhâm nhi nhé 👌🏼
Địa chỉ : Lẩu mắm Bà Dú
Lầu 4, TTTM Vincom Mega Mall Thảo Điền
161 Xa lộ Hà Nội, phường Thảo Điền, quận 2
Điện thoại : (028) 3898 9879
Hot line : 1900 9499