화덕에 구워 기름기 쫙 빠진 매운 갈비

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한달에 한번쯤 신랑이 점심시간에 만나주는거 같은데 어제가 그날이었어요. ㅎ
여기도 거의 10년 단골인데 변함이 없는 집이예요.

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내외부에서 연식이 느껴지지요. 허름합니다.
그리고 방 두칸과 이 거실겸 부엌에 10테이블 정도 뿐이라 늦으면 대기예요. 많이 돌아가 봤습니다. ㅎㅎ

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물가가 오르니 가격이 매년 쪼금씩 오르고있네요.
매운 단계를 고를 수 있는데 별이가 없을때 이때다 하고 4단계를 골랏어요. 5단계를 고르고 싶었지만 아주머니가 4단계도 엄청 맵다고 하시니 신랑이 놀라길래 양보했습니다.ㅎㅎ
아 메뉴는 늘~ 양푼갈비예요.

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기본 찬 계속 줍니다.
저 그린그린한 녹두전이 짱맛이예요.
그리고 저는 못하는 가지 반찬도 맛있었네요.

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기다렸던 갈비를 주시면서 '바로 드셔도 되요'라는 고마운 말씀을 해주셨어요. ㅎㅎ화덕에 구워나와 기름기 쫙 빠진 담백한 갈비랍니다.

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신랑이 열심히 자르고 저는 맛있게 쌈을 싸서 제입으로 쏘옥 ㅎ

둘이서 2인분을 시키면 늘 부담스럽게 갈비가 넉넉해요. 파채도 버섯도 양파도 듬뿍이라 양은 많답니다.

마지막은 볶음밥인데 점심시간에 나오신 분이 시간이 여의치 않아 흰밥에 먹었는데 적당히 맵고 좋았어요.
다른 테이블은 2단계에 쿨피스 시키던데..저는 물 한모금 안먹고 클리어했습니다.

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양파를 얼마나 많이 주시는지 1고기 1양파를 먹고도 저렇게 남았네요. 아까워라
이번주 아퍼서 골골거리고 입맛도 없었는데 오랜만에 양껏 먹었네요. ^^


맛집정보

아궁이 화덕 숯불구이

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대한민국 광주광역시 북구 일곡동 일곡택지로53번길 6


화덕에 구워 기름기 쫙 빠진 매운 갈비

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


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