차돌박이된장찌개를 끓였습니다.
반찬으로는 애호박을 채썰어 국간장으로 간하고 밀가루만 넣어서 전을 굽고
양상추와 토마토에는 방울토마토 마리네이드 병에 남은 소스로 샐러드도 만들었죠.
차돌박이는 5장을 다진마늘 반큰술과 함께 달달 볶다가 된장3큰술에 고추장반큰술 넣어 잠시 더 볶습니다. 야채와 두부를 넣고 멸치육수 부어 고춧가루도 살짝 넣고 끓여줍니다.
고기가 들어간 탕이나 찌개가 있으면 별게 없어도 든든하죠.
From @michellbarry