金枪鱼寿司是一道美食，主要材料有生金枪鱼、米饭、寿司醋。金枪鱼是一种很受欢迎的海产，经济价值高。由于各国渔民们的过度捕捞，已对它们的种群数量造成威胁。因此国际间开始管制金枪鱼的捕捞，但成效相当有限。先不聊了，这里还有其他丰富的美食，早已让我等不及啦！
冬阴功汤－泰国的“国汤”
说到泰国美食，许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”，几乎每一家餐厅都会供应，且各有特色。
冬阴功汤从泰语翻译过来，其实就是酸辣虾汤，采用泰国特有的配料，柠檬叶、香茅、青柠檬、小红椒、鲜虾等烹制而成，酸辣可口，特别开胃。许多人第一次吃，会不习惯，但会越吃越喜欢，吃起来有带着浓浓的香辣味，在夏季吃不下没食欲的时候来上一道这样的汤品，保证让你食欲大开。
清迈香肠
清迈香肠的主要原料有猪肉、盐、香茅、咖喱、糖、蒜末等，泰餐的一大特点之一就是各种香辣的香料，泰式香肠也不例外，烤制到外酥里嫩的香肠咬开后露出里面的肉，香气热气一起冲到鼻腔里，甚是自在。
泰式咖喱汤
在泰国最常见的就是咖喱汤，用多种香料经过特殊的方法制作的咖喱，是当地最爱的一种调味品，在做成汤后味道更是香辣可口，有着开胃的作用，加上当地各种各样的咖喱汤，让人对这种美食没有了抵抗力。
这些便是泰国当地最经典也是最常见的特色美食，正值夏季，在前往泰国游玩的时候，感受到底美景和文化习俗的同事，记得要去品尝一些这些美食，让自己的泰国之旅有更加的完整。
泰式咖喱炒蟹 |口感爽脆又开胃的泰国名菜
泰式咖喱炒蟹是泰国的一道名菜，不仅深受泰国人喜欢，也非常受游客欢迎。红蟹与咖喱、各式香料以及各种配菜共炒，整道菜香辣而带酸，口感爽脆，十分开胃。
不过，据说原本泰国人炒蟹只用芹菜、葱和洋葱，有点像中国式姜葱炒蟹。后来一位厨师误打误撞的将咖喱放入炒蟹中，才打造出了这道有着独特的风味的料理。
泰式打抛猪肉 |泰国人气下饭菜
许多人或许并没有听说过这道菜，但是在泰国的任何一家餐厅，你都可以看到打抛猪肉的身影。毕竟，如此好吃又下饭的菜，不仅是当地人的最爱，对于游客来说也是旅途中最好的慰藉。
这道菜中，“打抛”指的是泰国当地的一种香草——打抛叶，配以其它调味料制成打抛酱后与猪肉同炒。当然了，在泰国不但有打抛猪肉料理，还有鸡肉、牛肉等等，都是人气最旺的一道下饭菜。
泰式椰汁鸡汤 |香甜浓郁的泰国名菜
泰式椰汁鸡汤算是相当有特色的泰国名菜了，用椰奶作为汤底，再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油腻，香甜浓郁的口味让人难以忘怀。总之，就是好吃。
