杨记隆府自成长以来，先后获得中国饭店协会颁发的“中国名菜”、中国名优品牌管理评价中心颁发的“中国餐饮名店”、全球中华好饭店评选中荣获“百强饭店”、重庆市烹饪协会颁发的“常务理事单位”和“副会长单位”。
2016年重庆首届厨师节荣获“重庆名菜”、重庆首届新媒体评选中获得“最佳美食”称号、重庆天涯黄玛罐杯获得“最受网友喜爱美食”称号，2016年度中国餐饮五百强门店，2016年度中国餐饮百强企业、中国餐饮30年杰出人物奖等众多荣誉。
源于巴山蜀水之间码头生计、混江湖的人们常吃的菜，演变至今，最麻辣鲜香的菜品保留下来，便是干烧鳝段、口福泥鳅和原味水煮美蛙。
1、干烧鳝段：
江湖菜总堂主。红烧制法，汤汁烧干，作料全被鳝段吸收，肉质细嫩，咸辣鲜香，是江湖菜之第一菜。
2、口福泥鳅：
江湖菜副堂主。低脂肪，低胆固醇，含有助于人体抵抗血管衰老的物质，肉细嫩，味鲜美，酸甜可口，食之人人赞不绝口，是江湖菜之第二菜。
3、原味水煮美蛙：
江湖菜少堂主。美蛙肉质洁白细嫩，味美爽口，营养十分丰富，为高蛋白、低脂肪、低胆固醇的高级食品，是江湖菜之第三菜。
最大的特点是江湖味十足，辣子鸡，肝腰合炒，炒牛柳，夫妻肺片，老味毛血旺，也都很地道。这里没有酒杯，只有酒碗，没有拘束，只有畅快。就算喝饮料，也得用碗喝，但是置身这家餐厅你不会想喝饮料。
进门会有店小二敲锣欢迎，楼上还有包间，而服务员身着古色古香的民国服饰，听口音四川的还不少，看起来个个酒量都不错，在这样的氛围下怎能不多喝两杯？
走进隆府，除了品尝最原滋原味的江湖风味，更可体验到大口吃菜、大碗喝酒、大声喧哗、大肆划拳的江湖豪情！无处不在的民国风情，高门大户，木楼竹笼，延续了一贯的民国府邸风，一踏入，时间仿佛静止，感觉好像穿越回了民国时期，服务员的民国服饰，一股浓浓的民国style扑面而来，享用美食的时候，仿佛身处民国热闹的酒肆。
