石梅湾威斯汀度假酒店，是海南岛离海最近的国际品牌度假酒店，70%以上的客房都是海景房。推开窗户，迎面的是蔚蓝色的大海。
石梅湾的海，比其他湾区的海更加清澈，沙滩更加纯洁细腻，还拥有中国唯一的天然青皮林，数十公里绵延开来，成为绝美海岸的又一道风景线。迎风看海，呼吸着珍贵天然氧吧带来的清新空气。在这片美丽的海湾上，就坐落着石梅湾威斯汀度假酒店，酒店还坐拥石梅湾六公里长的纯净海滩。
身临酒店二十余米高的开放式大堂，青翠繁茂的山林和澄澈的南海海水，美得让人挪不开眼。
酒店的外观设计灵感，来源于热带植物棕榈树，客房如散开的叶片延伸至海滩，碧海白沙触手可及。主体建筑则利用临海缓坡的有利地形，打造高低错落的建筑特色，将海景视野最优化。
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