秦宝公司,采用优良的秦川牛,与国际优质肉牛-利姆赞牛、安格斯牛进行杂交,增加了脂肪沉积,保持了个体大,肉质细嫩、回味香浓的特点,品质得到极大提高,形成了新一代的秦川优质肉牛。
“ 秦宝雪花牛肉 ” ,具有极强的大理石花纹。大理石花纹,是决定牛肉品质的主要因素,它与嫩度、多汁性和适口性都有着密切的关系。
大理石纹的测定部位,为第 12 肋骨眼肌横切面,以标准板为依据,从丰富、到适中、到少、到微量和几乎没有,分 7 个级别。年龄愈小,大理石纹愈丰富,则级别愈高,反之则越低。
秦川牛肉含丙氨酸、甘氨酸等 28 种氨基酸,钾、镁、铜、锌等十几种微量元素,丰富的蛋白质及钙,尤其是其氨基酸和蛋白质的组成接近人体,更易被人体吸收。
中国畜牧业协会,组织业内专家和营养学家,进行比较分析,结果表明,秦宝培育的优质秦川牛肉,无论在肉的营养、口感、色泽上,都明显优于国内其他同类品牌。优质高端品牌 “ 秦宝雪花牛肉 ” 已达到国际品质,可与“日本神户雪花牛肉”相媲美。
我要了一个番茄浓香锅,番茄炖汤,越炖越香!牛肉蘸着芝麻酱和醋汁,更有味!
为年长的同事斟满杯酒,啥话都不用说,一切都在酒里。。。
老豆腐蘸酱。大丰收杂粮。
牛肉馅饼,很受欢迎,瞬间只剩下一个,芝麻烧饼明显比不过。
特色炒饼和忘了叫什么名字的小菜。
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不知不觉中,酒足肉饱,望着大家一张张笑脸,心生感慨,有些去年的旧面孔不见了,调走的调走,流动的流动,但此时,我们却还都能一一想起他们!但愿明年的今日,所有人都再来这里相聚,一个都不能少!
雪越下越大,各位到家,都报个平安!
(完)