Moin,

• darf hier etwa jeder seinen Senf dazugeben?
  Senf als Zwischenfrucht kenne ich und mache ich auch gern. Wenn ein Beet abgeerntet ist, wird es mit Senfkörnern bestreut und regelmäßig gegossen. Der sprießt dann recht schnell und unkompliziert.
  Ich tue das zu förderst als Unkrautschutz. Wenn zB im August ein Bohnenbeet erledigt ist, würde sich sonst bis zum Winter dort das Unkraut etablieren. Nebeneffekte sind, es ist gleich wieder schön grün, blüht schnell nochmal und erfreut damit die Insekten 🐝.
  Zur Saisonende wird es als Bodenverbesserer untergegraben.