어제는 새우가 너무 먹고싶어서 집근처에서 새우를
사왔어요~~~
그래서 탄생한 칠리치즈새우~~~
껍질을 벗긴 새우에 치즈를 올리고 그 위에
스윗칠리소스 를 마구마구 뿌리면 되는데요~
만드는 방법은 먼저 새우의 껍질을 벗겨야 해요~
좀 수고스럽지만 저는 개인적으로 위생을위해
꼬리도 모두 벗깁니다~
그담에 마시다 남은 맥주에 담궈놨었는데
사진을 깜빡 했네요ㅜㅠㅠㅠ(사실 중요하지 않은 과정입니다)
자~ 껍질을 다 벗기셨으면 새우를 자르기 편하게
마사지를 하듯 새우의 몸체를 일자로 펴줍니다~
(중간에 새우 힘줄이 있어 이게 툭하고 끊어지는
느낌이 있으면 됩니다)
이제 일자로 편 새우를 반 갈라줍니다~
이걸 반복하다보면 이렇게나 많이.......
자~ 이제 팬에 올려서 구워줍니다~
어느정도 익어간다 싶으면 모짜렐라 치즈도
올려주세요~~
팍팍 팍팍 올려버려~~~
이제 접시에 담기만 하면~
Nope~ 저는 치즈를 굉장히 좋아합니다~
그래서 치츠를 조금 더 올리고 전자레인지로 살짝~
오매 치즈의 강이네요~~
이제 마지막 비법은 며느리도 몰라 아무도 모른다는
스윗 칠리 소스를....츠압츠압츠압~~~~
이제 맛있게 얌얌 먹으면 됩니다~~~
이번에는 은근히 시간이 걸리네요~
나중에 기회가 된다면 초간단 새우요리 올릴께요^^
[Ourselves 캠페인]
셀프보팅을 하지 않고 글을 올리시고
ourselves 테그를 달아 주시면
어떤 일이 일어날까요?
긴 젓가락으로 서로 먹여주는 천국이 이뤄지지 않을까요?
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