Tata cara memetik buah coklat:
Perhatikan buah yang matang
Lakukan pemotong tangkai buah dengan menggunakan gunting atau pisau
Jangan melakukan panen dengan memelitir buah
Buah yang dipanen tidak buah yang masak saja, tetapi juga dipanen buah yang rusak dipanen binatang (tupai dan tikus) dan buah terserang penyakit.
Buah coklat setelah panen lalu di jemur di bawah sinar matahari agar kering kemudian baru di jual untuk dilakukan proses pembuatan coklat.