Bagi masyarakat Aceh, beginilah cara menghidang makanan untuk memuliakan tamu, namun seiring proses perkembangan jaman, ala hidangan seperti ini semakin langka.
Padahal ala hidangan " Idang Meulapeh" bagian dari pada tradisi, kearifan lokal masyarakat Aceh, yang telah terbentuk turun temurun, sekarang di mana-mana ala hidangan makanan ala eropa yang di sebut ala prance, walaupun ala prance ini lebih mudah, murah dan efektif.
Tapi budaya sendiri harus di lestarikan, agar budaya tidak hilang " Menyoe mate aneuk meupat jrat, mate adat pat tajak mita"