El poderoso vino tinto!

Los amantes del vino tinto se sentirán muy satisfechos de saber que este vino, tomado diariamente, en cantidades moderadas, resulta sumamente beneficioso para nuestra mente y nuestro cuerpo.

Actualmente se dispone de numerosos datos, científicamente bien fundamentados, que permiten afirmar que el consumo de vino tinto tiene irrefutables efectos beneficiosos para la salud de quienes lo toman de manera regular y moderada, a la par de una dieta equilibrada y ejercicio diario.

Muchos de los beneficios para la salud asociados al vino tinto se derivan del resveratrol, un componente antioxidante que podemos encontrar en la piel y las semillas de la uva.

El Resveratrol es un polifenol, con propiedades antioxidantes, que neutraliza la acción de los radicales libres que surgen producto del stress o la contaminación, y que originan oxidación en el organismo, degradación, y por ende el envejecimiento. Frente a esto, el resveratrol, gracias a sus efectos antioxidantes, tiene la capacidad de neutralizar dichos radicales libres.

Algunos de los beneficios del vino tinto para la salud son los siguientes:

-Retrasa el proceso del envejecimiento, debido a sus propiedades vasodilatadoras que combaten algunas enfermedades originadas por la oxidación de las células.

-Ayuda a mantener la salud cardiovascular, evitando los coágulos y protegiendo los tejidos de los vasos sanguíneos. Los científicos sostienen que el vino tinto reduce la posibilidad de padecer una enfermedad coronaria, reduciendo la producción de colesterol malo (LDL) y aumentando el bueno (HDL).

-Previene la aparición de aterosclerosis, enfermedad causada por la degeneración de las arterias. El vino permite contrarrestar sus síntomas y hasta puede evitar que aparezca, ya que el resveratrol reduce la viscosidad de las plaquetas de la sangre, lo que ayuda a mantener los vasos sanguíneos abiertos y flexibles (sin coágulos), lo que a su vez ayuda a mantener un buen suministro de sangre en el cerebro.

• Tiene propiedades antibacterianas, por lo tanto, tiene la capacidad de reducir las bacterias de los alimentos, protegiendo así al cuerpo humano. Gracias a sus propiedades antioxidantes y astringentes logra evitar que las bacterias se adhieran a nuestra vejiga o riñones previniendo enfermedades urinarias.

• Fortalece los huesos. El vino tinto tiene un efecto positivo sobre la densidad ósea, por lo que previene enfermedades como la osteoporosis. Así mismo, estudios recientes han comprobado que el vino tinto mejora los síntomas de la fibromialgia.

Otros muchos beneficios se atribuyen igualmente al consumo del vino tinto, por ejemplo, en la digestión, la asimilación de proteínas y el control de la diabetes y las alergias.

Es importante tener en cuenta el consumo debe ser de vino tinto, es decir, el que se elabora con el mosto de uvas moradas, las cuales se recogen de la vid en el proceso llamado vendimia. (no el rosado, blanco o espumoso) y la cantidad recomendaba para aprovechar todas sus propiedades es de una a dos copas al día, de preferencia en el almuerzo o la cena.

Además de los múltiples beneficios del consumo de este maravilloso producto, más razones invitan a incorporarlo a nuestra alimentación diaria: contiene vitaminas y minerales esenciales para la salud, no engorda, y los diabéticos, hipertensos y embarazadas pueden consumirlo, siempre de manera moderada, y atendiendo las indicaciones de su médico. Así que, a tomar más vino para vivir más!