안녕하세요 마르스에요^^
예전 사적모임에 고향이 완도이신 형님이 흑산도 홍어를 가지고 오셨는데 저랑 몇명이 아주그냥 정신못차리구 먹는 모습에 이번에 조용히 부르네요 ㅎㅎ
갔더니 한상 차려져있더라구요^^
전 흑산도산 삭힌 홍어인줄알고 물어보니 그쪽 사장님이 알레스카산 홍어라고 ㅠㅠ
(왼쪽 붉은게 흑산도산인데 단골이라 맛보라고 보내주셨답니다^^)
묵은지에 수육과 홍어를 싸서 엄청 먹었네요!!
사실 전 살짝 아쉽더라구요!!
좀더 삭혔으면 좋은데 덜삭혀져서요 ㅋㅋ
인심좋으신 현지 사장님이 홍어 부산물까지 (홍어뼈랑 내장)보내주셔서 홍어애탕을 끓였는데 먹다보니 사진이 없네요 ㅎㅎ
밥은 전혀 먹질안고 그냥 홍어로만 배를 채우고 왔답니다 집에 왔더니 저는 모르겠는데 암모니아 냄세에 집사람은 기절하겠다고... ㅎㅎㅎ
형님덕분에 저의 최애 음식 홍어회를 엄청 맛있게 배불리먹구 왔답니다~~^^
오늘하루도 즐거운 하루들되셔요~~~
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