Excelente semana tengan todos por aquí.
Estoy llenando mi Blog de recetas, la razón es, que me he dedicado a experimentar mis habilidades culinarias durante esta época de #quedateencasa.
Así que en definitiva para mi el mejor lugar para generar contenido original es mi cocina.
Hoy decidí consentir a los míos con algo dulce pero que no fuera un caos en la cocina.
Preparé una Torta fácil de Naranja
Es bastante simple por que sólo hay que batir casi todos los ingredientes en la licuadora y hornear. Así que aquí les dejo la receta.
Ingredientes:
3 huevos
1 1/2 tazas de azucar
1 taza de margarina derretida
2 naranjas
1 taza de leche líquida
3 tazas de harina de trigo leudante
Preparación:
- Empezamos batiendo en la licuadora los huevos, el azúcar y ralladura de la cáscara de una naranja. Luego agregamos la leche y la mantequilla derretida. Seguimos licuando hasta que la mezcla este cremosa.
Colocamos la mezcla en un envase grande para agregarle las tres tazas de harina cernida. Mezclar todo bien.
Engrasar un molde para tortas y pasar la masa de la torta al molde. Llevar al horno por 45 minutos a fuego medio.
- Al paso de los 45 minutos revisamos si nuestra torta está lista pinchando con un palillo. Sacar del horno y dejar enfriar.
Hasta allí estaría lista nuestra torta. Pero yo le agregué un toque especial a la receta para convertirla en una verdadera delicia.
Vamos a exprimir el jugo de las dos naranjas, a esto vamos a agregarle tres o cuatro cucharadas de azúcar y cocinar hasta hervir y se forma así un caldito dulce de naranja.
Desmoldar la torta y bañarla con ese melaó de naranja. El aroma que suelta es espectacular. Dejamos reposar un poco y listo a disfrutar de esta torta simple de naranja.
Y bueno como pueden ver me gusta mucho cocinar, creo que encontré mi nicho en este tema, siento que contar una anécdota que se genera en el corazón de una casa es una combinación gustosa y fácil tanto de escribir como leer.
Les dejo hasta otra recetiña.