Hoy os pongo un post que espero que os guste....
Fabada: ingredientes...
Fabes de la granja, que se ponen a remojo 12 horas antes...
Chorizo yo puse 3 porque somos 4 personas...
Una morcilla...
Lacon que se pone a remojo 12 horas antes o se compra como es mi caso ya desalado....
Se pone todo junto en una pota o como es mi caso en una olla rápida y se cuece unos 35 minutos o hasta que estén tiernas y después se ponen al mínimo otros 35 minutos para que el caldo engordé sin que se habrán las fabes...
Y listas.....
Así quedaron terminadas....
POSTRE...
Pasteles que trajeron mi hija y mi yerno de su panadería y para acompañar una sidra achampanada Aturiana que nos gusta mucho...
En resumidas cuentas un menú de domingo muy típico de nuestra región Asturias...