Hola te agradezco tu valoración, te comento que efectivamente las carnes del pescado , pollo , res o la mezcla de masas aderezadas cocinadas en esta hoja de plátano le otorgan un sabor especial y por otro lado la cocción es similar al vapor ya que las carnes no se queman , es decir se cocina con sus mismo jugos y vegetales , espero que tu pareja te la cocine asi y compruebes este sabor.