Zutaten:
3 Tomaten
2 Gurken
1-2 Paprika
100 g schwarze Oliven oder Oliven
150-200 g Feta
1 rote Zwiebel
1 EL. EL frischer Zitronensaft
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Oregano
Zubereitung:
Die Zwiebeln schälen und in dünne Halbringe. Gröber das Gemüse hacken und in die Salatschüssel aufaddieren. Top mit Zwiebeln, Oliven und Feta-Käse, grob gehackt. Saison der Salat mit Zitronensaft, Oregano und Olivenöl, Salz und Pfeffer.