Sehr lecker, schnell und einfach! Es stellt sich heraus, sehr saftig, zart.
Zutaten:
Fischfilet - 900 g (ich habe Forelle)
Zwiebel - 2 Stk.
Tomate (mehr) - 1 Stück
Bulgarischer Pfeffer (nach Geschmack)
Käse ist hart (nach Geschmack) - 80-100 g
Mayonnaise (nach Geschmack) - 150-200 g
Gewürze (Salz, Pfeffer, Gewürze für Fisch - nach Geschmack)
Vorbereitung:
Schneide das Filet in Portionen.
Zwiebel in Ringe geschnitten
Zwiebel, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Gewürze für Fische in einer Schüssel zu kombinieren
und gut mischen
In einer Schüssel mit einer Mayonnaise-Mischung legen Sie die Stücke von Fisch, sanft mischen, decken und legen Sie den Kühlschrank für 15-20 Minuten.
Auf einem Backblech (ich habe Pergament, Papier, mit Pflanzenöl verschmiert), verbreiteten wir die Filets.
Von oben - unsere Mayonnaise Mischung.
Wir schneiden einen Halbring mit einer Tomate und legen sich auf Filets,
wir fügen pfeffer hinzu
Wir machen ein Netz von Mayonnaise.
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Wir setzen auf 180 Grad vorgewärmt Backofen für 25-30 Minuten.
Guten Appetit!