Ini resep ala ala saya, awalnya memanfaatkan sambel tetasi yang ada dari pada ngulek bumbu lagi. Setiap saya memasak mi instan selalu saya tambain bumbu cabai bawang merah bawang putih, jika lagi males ngulek saya iris tapi lebih sedap jika diulek.
Suatu hari suami minta dibuatkan mi rebus, ada sisa sambel terasi, iseng iseng saya pake, ternyata suami suka, dia bilang lebih enak pake sambel terasi. Lain waktu saya coba buat pake mi dua telur, ternyata enak juga dan suami lebih suka pake mi telur selain porsinya banyak rasanya kaya mi rebus dog dog, kalau tinggal di jakarta pasti tau mi sog dog, mi dog dog biasa jual keliling malam hari, selain jual mi jual nasi goreng.
Kenapa saya namain mi nyemek, karena porsi
buatnya tidak banyak kuah, kuahnya sedikit dan kental,
Lanjut tentang mi nyemek ala era yasin,
Saya akan membagikan resep mi nyemek ala saya
Bahan
Bumbu
Sambel terasi yang sudah tersedia (jika ada)
Jika belum ada buat dulu
