Fonte: Sweet Peas and Saffron
Há alguns dias, conversei um pouco sobre esse assunto no Discord da HiveBR, e achei que é um assunto bastante interessante para fazer um pequeno post aqui na Hive!
Há mais ou menos um ano, eu e minha esposa estamos preparando, aos fins de semana, comida para toda a semana. Nossa meta é sempre deixar pronto 18 refeições, sendo o suficiente para nós dois comermos, no almoço e na janta, durante segunda e sexta-feira, sendo a única exceção a janta da sexta-feira, aonde gostamos de sair ou pedir algo para comer 😝
Isso parece coisa de cara fitness chatão, mas a verdade é que gostamos muito dessa nova rotina, em especial por conta de 3 grandes vantagens:
Antigamente, a gente comprava bastante comida "pronta": nuggets, hambúrgueres, lasanhas, kibes, tortas, etc. Tudo isso é bastante caro, quando comparado com o custo de fazer comida por conta própria.
Uma Lasanha da Sadia para 2 pessoas está custando, aqui na minha região, entre 15 e 20 reais. Com esse dinheiro, dá para cozinhar, no mínimo, umas 4 refeições.
Fonte: Jornal Contábil
Como tudo está ficando absurdamente caro no Brasil, isso foi uma das formas que encontramos de economizar um pouco de grana.
Apesar de, às vezes, a gente comer essas comidas congeladas prontas, nós também fazíamos comida durante a semana: carne, legumes, arroz, feijão, etc.
E isso tudo consumia muito tempo. Por dia, no mínimo, gastávamos 1 hora na cozinha, entre fazer a comida e, depois, limpar as panelas e utensílios de cozinha (colheres, peneiras, etc.). Ou seja, de 2a a 6a, perdíamos umas 5 ou 6 horas para fazer comida.
Agora, normalmente estamos gastando umas 3 horas, no sábado ou no domingo, para preparar a comida da semana. Pegamos uma manhã ou uma tarde, vamos os dois para a cozinha, e fazemos junto tudo que precisa.
Só nessa brincadeira, estamos ganhando umas 2 ou 3 horas todas as semanas, tempo esse que podemos estudar, dormir, ver TV, etc.
Além de estamos comendo menos porcarias prontas e mais comida caseira, nossas porções agora estão limitadas e controladas (afinal, só tem para comer o que está no potinho congelado). Por conta disso, estamos perdendo peso "sem fazer esforço", simplesmente por estar ingerindo menos calorias.
Fonte: BMT Derm and Family
Nesse último ano, nós dois emagrecemos significativamente, sem mudar nada do resto de nossa rotina (continuamos fazendo os mesmos exercícios que fazíamos antes). E a diferença é visível: todos que nos encontram comentam que "estamos mais magros" e "perguntam o que estamos fazendo para perder peso".
Minha esposa sempre soube cozinhar bem, mas eu era bem ruim nesses assuntos culinários. No começo, eu basicamente era o "ajudante de cozinha" da minha esposa: ela dava as ordens, e eu auxiliava, cortando e picando a comida, limpando a carne, lavando as panelas, etc.
Agora, depois desse ano de experiência, já aprendi o suficiente para fazer toda a refeição da semana quando preciso fazer isso sozinho por ela estar ocupada com outras coisas.
Obviamente não sou um mestre na cozinha e nem sei inventar por conta própria, mas consigo tranquilamente pegar receitas do que eu quero fazer, seguir o passo-a-passo, e no final fazer pratos gostosos para a gente comer durante a semana!
Obrigado por ler este post, e até breve!
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