[식당 정보]
- 상호 : 제주신물회
- 주소 : 대구광역시 달서구 성서공단로15길 29
점심으로 서울에서는 구경하기 힘든 물회를 먹게 되어서 오랜만에 먹스팀을 올립니다 ㅋ
요즘은 그래도 일반화(?) 되었지만 사실 저도 물회는 대학 다닐 때 제주도 하이킹을 갔다 먹은 오징어 물회가 처음이었습니다.
당시 240km 해안도로를 자전거로 일주했는데 주머니 사정이 가벼워 4일동안 오징어 물회만 사먹었는데, 이유가 그나마 단품으로 사먹을 수 있는 가장 저렴한 메뉴였거든요 ㅜㅜ
다행히 오늘은 해삼, 전복, 우럭 등 다양한 재료가 들어가는 고급진 물회를 사 먹었습니다. ㅋㅋ
(애들 때문에 포장)
여기에 매콤새콤한 양념장을 붓고 밥을 말아 먹는 것이 대구 스타일 입니다 ㅋ
물회는 원래 어부들이 어선에서 먹던 음식으로, 배에서 물은 오래 보관이 힘들어 대신 술을 마시는 경우가 많았기 때문에 숙취 해소 차원에서 먹던 것이 한술 더 떠서 밥 까지 말아먹게 된 것이 물회의 유래라네요...
날이 더운날 시원한 물회!! 추천 드립니다 :)