역시 사람은 같은 실수를 반복합니다.
청만들기...(그 고난의 길에 다시)
친한 언니가 고향집에 다녀오시면서
유자를 6~7개정도 따다주셨습니다.
① 과일 세정제로 깨끗하게
씻어서 물기를 말리고
②씨를 뺀 후
채를 썰었어요.
한편, 유리병은
열탕 소독해서 말려두고
③채 썬 유자 무게를 재어
설탕을 같은 양으로 양푼에 섞어줬어요.
원래는 가득담지 않는게 좋지만
(시간이 가면서 넘쳐흐르더라구요.)
④양이 두병을 하긴 애매서서 꽉꽉 담았어요.
설탕 팍팍! ㅋㅋ
맛나게 잘되었으면~
설탕이 녹으면 냉장고에 넣어두고
생각날 때 유자차로 한잔씩하려구요
요고 1병 만드는데
(썰고 재고 담고) 1시간이 넘게 걸렸네요~
나중에 유자차를 기분좋게 한잔해야겠습니다. ^^
따스한 차한잔하시는 편안한 저녁되세요!
(On same day, Posted At my blog :
https://blog.naver.com/lovelyyeon888/221744013365)