오늘은 크림파스타 만드는 법으로 시작해보려고합니다
어제 집에서 혼자 있는데, 배가 너무 고파서 뭘 먹을까 하다가 뉴질랜드와서 진짜 제일 많이 먹은 음식으로 생각되는 크림파스타를 또 먹기로 했습니다.
일단 재료를 주섬주섬 꺼내가지고..
파스타 면, 베이컨, 버터, 우유, 크림, 올리브유, 파마산 치즈, 소금, 후추, (브로콜리), 양파 정도.. ? 가 있으면 될 것 같습니다 ㅋㅋㅋㅋ
그리고 나서는 냄비에 물을 끓이고 올리브유를 조금 넣어준 뒤 물이 많이 끓기 시작하면 면을 넣어 7 분정도 끓여줍니다.
그러는 동안, 양파와 베이컨을 열심히 썰어서 준비를 해두고, 면이 다 익으면 면을 건져서 옆으로 살짝 치운뒤 양파와 베이컨을 볶기 시작합니다.
(면을 삶은 물을 버리시면 안됩니다)
양파와 베이컨을 넣고 볶으면서, 후추와 소금로 간을 맞춰줍니다 (조금씩)
그리고 어느정도 익었다 싶으면, 면을 삶고 남은 물을 조금 붓습니다.
그리고 크림과 우유를 150~200ml 정도 1:1 비율로 부워줍니다
그리고 면도 넣어줍시다
파마산 치즈도 넣어줍시다
그리고 면에 스며들 때 까지 열심히 저어주다보면 완성이 되고, 맛있어집니다.
완성.. 오랜만에 뭘 만들면서 사진을 찍었더니 정신 사나워 죽는 줄 알았습니다 ㅎㅎㅎ
사진을 찍으면서도, 주방이 너무 더러워서 다 먹고 다 치웠네요..
아무래도 여럿이 사용하다 보니까 금방 더러워진답니다
파스타는 저도 여기와서 친구한테 배웠는데, 그냥 익혀두면 한 번씩 해먹기 좋은 음식 같습니다 ㅋㅋㅋ
저녁에는 스팀잇 가이드 2 편으로 찾아뵙겠습니다 ~
요즘 마스터노드에 대해 관심이 많이 생겼습니다..
공부 후 나눠보도록 하겠습니다