친한 제 친구가 멸치 볶음 매니아 라네여..^^
저희집에서 초중고 친구들 모임을 한 후 아침에 일어난 친구
아침 생일 미역국 끓여 서프라이즈 해주고..
뭐 좋아하니? 물어보니.. 멸치볶음이라고..ㅋㅋ
마침 넉넉하게 멸치도 있고 해서 바로 볶아 집에 가는길에
작은 선물로 주었답니다.
몇일 후 정말 맛있게 잘 먹었다고 카톡도 보내왔네여..
나누는 기쁨을 느낀 날이네요!
딱딱해 지지 않게 멸치 볶음 하는 팁 한가지..
양념을 따로 만들어 끓인후 마른 팬에 볶아 두었던 멸치 투척이요..
그리고 마지막에 마요네즈 넣음 고소해지네여..!!
아이들 반찬으로 주로 많이 해서 간장양념이랑 김자반도 넣어 한답니다..
맥주 안주로도 괜찮구요.ㅋ
가정식 요리에 관심이 많아서요.
가족을 위한 즐거운 요리 비법도 한번씩 포스팅하겠습니다.
끝까지 읽어 주셔서 감사해요..!!