안녕하세요. 삼남매맘 리키입니다.
밤새 아들은 그렁그렁 소리를 내며 잘(?) 잤어요.
약 먹이고, 늦은 아침 먹입니다.
메뉴는 계란말이밥~
밥전은 해봤지만 계란말이밥은 처음 해보네요.
쇠고기 간거랑 있는 야채(양파, 당근, 팽이버섯,파프리카) 잘게 다지기~
기름 살짝 두르고 볶아주세요.
이때 소금으로 간 해주세요.
볶은 야채, 계란 , 밥 을 섞어주세요.
그리고 팬에 붓고 최대한 얇게 펴주세요.
약불에 익혀가며 말아주세요.
계란말이처럼 잘 안 말리네요. ^^;;
모양도 예쁘게 안 썰리고 ^^;;
어쨌든 첫 계란말이밥 완성했어요.
케찹은 취향대로 ㅎㅎ
하는 이는 안 간단하지만 먹는 이는 간단하게 먹을 수 있는 계란말이밥 !
딸들 일어나면 또 말아드려야겠어요.
